倘若我是江苏泉山地区的，咨询一下卫生许可证怎么办理

处理方式：
从法律角度看，办理卫生许可证的常见方式包括：
1. 准备并提交申请材料：包括申请书、身份证明、经营场所证明、卫生管理制度等。
2. 接受现场审查：卫生行政部门会对经营场所进行现场审查，检查卫生条件是否达标。
3. 缴纳费用并领证：审查通过后，需缴纳相关费用并领取卫生许可证。
选择建议：
确保材料齐全、真实，积极配合现场审查，及时缴纳费用，以顺利办理卫生许可证。
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具体操作：
1. 准备阶段：详细了解当地卫生行政部门的具体要求，准备申请书、身份证明（如身份证、营业执照等）、经营场所平面图、卫生管理制度等相关材料。
2. 提交申请：将准备好的材料提交至当地卫生行政部门，并缴纳相关申请费用（如有）。
3. 接受审查：卫生行政部门会安排人员对经营场所进行现场审查，包括环境卫生、设备设施、人员健康等方面。
4. 整改与复审（如需）：若初次审查未通过，需根据审查意见进行整改，并申请复审。
5. 领证与公示：审查通过后，缴纳相关费用并领取卫生许可证，同时需在经营场所显著位置进行公示。
在不同情况下，如经营场所变更、卫生管理制度更新等，需及时向卫生行政部门报告并申请变更或重新审查。
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江苏泉山地区卫生许可证需向当地卫生行政部门申请。
分析：根据《食品卫生法》等相关法律法规，从事食品生产经营的单位和个人需向当地卫生行政部门申请办理卫生许可证。此证件是确保食品安全、卫生条件达标的重要凭证。申请时需提交相关材料，如申请书、经营场所平面图、卫生管理制度等，并接受现场审查。
提醒：若多次申请未获批准或审查中发现严重卫生问题，表明情况较严重，应及时咨询专业人士并整改。